Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kaféchef
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och erfaren kaféchef som kan leda och utveckla vår kaféverksamhet. Som kaféchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften, personalledning, kundservice och ekonomisk uppföljning. Du kommer att arbeta nära både kökspersonal och serveringspersonal för att säkerställa en hög kvalitet på mat och dryck samt en trivsam atmosfär för våra gäster. Rollen kräver goda ledaregenskaper, förmåga att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt och ett starkt fokus på kundnöjdhet. Du kommer även att vara ansvarig för att planera och genomföra marknadsföringsaktiviteter samt säkerställa att alla hygien- och säkerhetsföreskrifter följs. Vi värdesätter initiativförmåga, kreativitet och ett positivt arbetssätt. Om du brinner för café- och restaurangbranschen och vill vara med och utveckla vår verksamhet, är detta tjänsten för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Leda och organisera den dagliga driften av kaféet.
- Ansvara för personalplanering och arbetsledning.
- Säkerställa hög kundservice och gästnöjdhet.
- Övervaka lager och beställningar av varor.
- Följa upp ekonomiska mål och budgetar.
- Planera och genomföra marknadsföringsaktiviteter.
- Upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder.
- Utbilda och motivera personalen.
- Hantera kundklagomål och feedback.
- Rapportera till ägare eller ledning.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av ledarskap inom café- eller restaurangbranschen.
- God kunskap om livsmedelshantering och hygienregler.
- Starka kommunikations- och organisationsförmågor.
- Förmåga att arbeta under stress och hantera flera uppgifter.
- Grundläggande kunskaper i ekonomi och budgetering.
- Flexibilitet att arbeta kvällar och helger.
- Engagemang för kundservice och kvalitet.
- Kunskap i svenska och engelska, både muntligt och skriftligt.
- Erfarenhet av personalledning och teamarbete.
- Problemlösningsförmåga och initiativtagande.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Hur många års erfarenhet har du som chef inom café eller restaurang?
- Hur hanterar du stressiga situationer under rusningstid?
- Kan du ge exempel på hur du motiverar och leder personal?
- Hur säkerställer du att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs?
- Vilka metoder använder du för att förbättra kundnöjdheten?
- Hur arbetar du med budget och ekonomisk uppföljning?
- Har du erfarenhet av marknadsföring inom caféverksamhet?
- Hur hanterar du kundklagomål?
- Vilka system eller verktyg har du använt för personalplanering?
- Hur ser du på hållbarhet och miljö i caféverksamheten?
